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VBONE營養專欄~鮮食製備不均衡的災難
VBONE 寵物購物網 2018-10-15

 #關鍵除各營養素分量外更重均衡

「FRESH FOOD DOG」的圖片搜尋結果


最近有麻麻問到，對於一個5公斤毛孩子究竟需要多少高營養價值蛋白質呢?這個問題，我有世界標準答案但是沒有心中標準答案，怎麼說呢?就讓我舉個例子給你聽
 
就人類正統營養師會建議我們，以一個50公斤的人類，每天蛋白質需求量約為50公克蛋白質含量(以每公斤需求1G蛋白質含量計算)，若換算成肉品或者相關蛋白質【食品重量】，我們粗略都不去計算蔬菜、豆類到碳水化合物食物中都具備蛋白質含量(雖然不應該不計算)，每天的食肉量就是早餐一份豬排(●)起司(●)蛋(●)三明治、配上份小熱狗(●)加上一杯鮮奶茶(●)就幾乎沒了……對!!這是50公斤成年人一整天的蛋白質份量了。
【(●)代表成分是蛋白質為主】

你肯定驚呼連連，怎麼可能….這就是國家標準建議量與事實的差距。而在全世界營養界又掀起了一陣低碳飲食、生酮飲食的風潮，這中間建議蛋白質含量差異極大。你問我會怎麼做呢?我會建議取得一個讓你安心的中間值....

回到正題，狗狗可食蛋白質分量確實是可以比人類高一些的，但究竟肉品重量需要多少，各個學派還在競技中，但有一個不變的事實叫做”均衡”。
 
因為分量過多、過少的均衡飲食換來的可能是過瘦、或者過胖。但可見且可以快速備調整的狀態
但若是不均衡，帶來可能是永遠無法彌補的生理傷害。

 

我想為這篇言論先下一個結論：如果你因為深愛毛孩，而每天製備【純肉+蔬菜】的鮮食餐食，我懇請拔拔麻麻能夠立刻放下製作，先從一些可信的動物獸醫有具備營養涵養的專家那去上課吧，或者參考國外動物營養食譜後再來持續完成鮮食製備吧~

 


我們再找一些概略性的檢視指標來看，我們希望你都已經注意到這些事情了....
□主要蛋白質來源是瘦肉還是脂肪？
□如果使用“瘦肉”，有記得添加動物，蔬菜或魚類的額外脂肪油脂嗎?
□脂肪含量應佔狗狗總配方重量的2％，而貓的總配方重量的5％，你做到了嗎?
□是否提供鈣和其他礦物質的來源？絕對缺鈣在自製飲食中最常見，碳酸鈣或蛋殼可用作鈣來源喔
□是否提供維生素和其他營養素？
□是否有使用微量的碘化鹽以滿足碘及鈉的基本需要。(Sodium鈉含量應於餐中0.08%，且台灣的精製鹽通常含有碘)
----------等等

當不均衡，到底會發生什麼事情呢?
目前國外最多的研究顯示，就是對於成長型的幼犬幼貓那風險是立即可見的….
你會發現不正常的骨骼生長、軟骨發育不全等等嚴重問題。
而成犬則會是慢性狀態，包括最基礎的皮膚乾燥、皮屑，嚴重到因為營養素密度不足造成免疫力降低…等等
而貓咪的鮮食製備就更嚴重了，因為當長期缺乏牛磺酸、維生素A及花生四烯酸(arachidonic acid)必需脂肪酸來源，那問題可能就是危及生命。

鮮食製備困難嗎?一點都不困難，只剩下是不是有完整及正確的觀念
鮮食製備要這麼斤斤計較嗎?不用，只要觀念對了，就像人類一樣，今天這個吃少一點沒達到量沒關係，明天或者後天再補回來就可以了。因為食物的營養是累積的，但最怕是長期都沒想到要提供....

沒有危言聳聽、只有苦口婆心…因為在台灣鮮食風潮走了7-8年，我擔心現在不均衡的問題正要開始發生。我絕對支持手作生鮮食，因為到今天為止我沒有停止一天沒有下廚為我家的5毛準備，但是也懇請拔拔麻麻們，做完功課後再動手喔~
 
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為了必須對我的言論負責，講清楚…我是誰?
VBONE創辦人—投入寵物產業第七個年頭，因事業專注在寵物疾病對應營養素的領域，雖自行上網研讀國外及國內相關資料，但眾說紛紜且學派眾多，卻無法找到理論架構，因自覺不足開始重新進入學校投入營養領域研讀。

目前完成1.6年的人類及動物營養學位及學程研讀，但仍須1-2年或者更久2-3年才能全數研讀完畢及畢業….從生理學、生化營養學、食物學原理、人類VS伴侶動物營養學、食品安全、伴侶動物食品配方比例學、人類及伴侶動物臨床疾病營養學、人類及伴侶動物最新營養趨勢…….如此我才深信我自己能一窺營養領域的完整及全貌。
 
 

 

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